30 de mar de 2016

Cheff K | Omelete de Atum Light

Olá Realezas,

A receita de hoje é um omelete fit com atum delicioso.



Ingredientes:

  • 2 ovos;
  • 100 g de ricota;
  • 1/2 lata de atum em conserva;
  • 1 colher de sopa de salsinha picada;
  • 1/2 tomate picado;
  • Sal a gosto;
  • 1 colher de sopa de cebolinha em rodelas.



Modo de Preparo:

Bata as claras em ponto de neve em uma tigela. Depois acrescente as gemas, a salsinha, cebolinha e os temperos. Bata novamente e depois adicione o atum, ricota e em seguida o tomate picado. Misture suavemente. Em uma frigideira antiaderente com um fio de azeite, leve para aquecer. Quando estiver quente despeje a mistura e tampe. Quando a omelete estiver consistente e despregando da frigideira, vire do outro lado e espere dourar. Sirva em seguida.


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