Demorei um pouquinho mas estou aqui com a nossa primeira receita do mês e claro tinha que ser algo bem facinho de fazer e muito rápido com duração de 15 minutos no máximo, e agora pode ter ajuda dos adolescentes pois é muito fácil de fazer, mas esta receita são para adolescentes pois tem que mexer com facas.
Então chega de falar e vamos a receita deliciosa, bora lá.
Ingredientes:
- ½ couve flor
- 2 tomates
- ½ pepino
- 1 cebola
- raspas e suco de um limão
- 10 folhas de manjericão
- 8 colheres de azeite
- sal e pimenta
- Branqueie as raspas de limão em uma panela com água fervente. Escorra e reserve.
- Lave e rale as flores da couve-flor e coloque em uma tigela com o suco do limão. Misture e reserve.
- Lave e corte os tomates em pequenos pedaços. Lave, descasque e corte o pepino em pequenos pedaços. Pique a cebola e o manjericão.
- Misture tudo com a couve-flor, acrescente o azeite, o sal e a pimenta. Misture bem. Mantenha resfriado até a hora de servir.
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