Cheff K | Hamburguer de Brócolis

2 de nov de 2016
Olá Realezas,

Hoje trouxe uma receitinha do pessoal de receitas anabólicas, achei uma delícia e decidi compartilhar com vocês, daqui a pouco chega o verão e seremos verdadeiras Realeza FIT, então bora pra receitinha maravilhosa.



INGREDIENTES:

  • 1 brócolis grande
  • 1 ovo grande
  • meia cebola
  • 2 colheres de chá de alho picados
  • 1/3 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1/3 xícara de farinha de amêndoa
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta
  • Azeite para pincelar. ⠀⠀⠀⠀⠀





MODO DE PREPARO:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Pique o brócolis em floretes e pique também o caule separadamente. 
Coloque o brócolis e o caule em um processador de alimentos e pulse algumas vezes até que o brócolis seja picado. 
Adicione o ovo, cebola, alho, a farinha e parmesão. 
Pulsar novamente até misturar bem (cerca de 5 segundos de pulsos). 
Acrescentar o sal e pimenta na mistura. 
Moldar em forma de hambúrgueres e colocar em uma forma, com uma distância entre um e outro. Pincelar com azeite e levar ao forno.
Forno pré aquecido e se a forma não for antiaderente, forrar com papel manteiga. 
Asse por 12-15 minutos de cada lado até dourar. Prontinho, é só saborear!

16 comentários

  1. Adorei Ka. Delicia hein! Vou tentar qualquer dia! Bjos

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  2. Vou adaptar e fazer para a minha filha. Amei a receita.
    Grande abraço.

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  3. Parece ficar bom, a fã tinha de a farinha de amêndoa é nova para mim. Amei bj

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  4. Amo demais brócolis....super válida essa receitinha.
    Bjs... Oi Amadas.

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  5. olá, eu adoro receitas de hamburguer vegetal, eu sou vegetariana então sempre gosto de aprender coisa nova na cozinha, parece muito bom, mas no meu caso eu tiraria o ovo e queijo e colocaria outros legumes e um pouco mais de farinha, é assim que faço os meus de grãos!

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