Cheff K | Hamburguer de Brócolis

Olá Realezas,

Hoje trouxe uma receitinha do pessoal de receitas anabólicas, achei uma delícia e decidi compartilhar com vocês, daqui a pouco chega o verão e seremos verdadeiras Realeza FIT, então bora pra receitinha maravilhosa.

INGREDIENTES:

• 1 brócolis grande
• 1 ovo grande
• meia cebola
• 2 colheres de chá de alho picados
• 1/3 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/3 xícara de farinha de amêndoa
• 1 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de pimenta preta
• Azeite para pincelar. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀

MODO DE PREPARO:
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Pique o brócolis em floretes e pique também o caule separadamente. 
Coloque o brócolis e o caule em um processador de alimentos e pulse algumas vezes até que o brócolis seja picado. 
Adicione o ovo, cebola, alho, a farinha e parmesão. 
Pulsar novamente até misturar bem (cerca de 5 segundos de pulsos). 
Acrescentar o sal e pimenta na mistura. 
Moldar em forma de hambúrgueres e colocar em uma forma, com uma distância entre um e outro. Pincelar com azeite e levar ao forno.
Forno pré aquecido e se a forma não for antiaderente, forrar com papel manteiga. 
Asse por 12-15 minutos de cada lado até dourar. Prontinho, é só saborear!