Cheff K | Petit Gateau Fit

Olá Realezas,

Pensando na receitinha fit de hoje, pensei em algo com chocolate (talvez devido a TPM) e pensei, pensei, pensei e vi que existem doces fitness que parecem com verdadeiras bombas calóricas, então como comemos e escolhemos a comida pela aparência e depois pelo cheiro, trouxe para vocês um bolinho petit gateau sem farinha, sim realezas um bolo sem farinha.

Então bora anotar os ingredientes:

Ingredientes:
220g de chocolate amargo sem açúcar
2 colheres de sopa de amêndoas em pedaços
3 ovos inteiros
1 colher de sopa cheia de manteiga ghee

Preparo:
Rápido, fácil e eficiente, dá pra driblar a TPM tranquilamente.
Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas.No liquidificador bata todos os ingredientes, inclusive o chocolate derretido, até que fique uma mistura homogênea, aproximadamente 1 minuto.
Despeje em forminhas untadas com óleo de coco e leve para assar em forno pré aquecido a 180ºc. O ponto ideal é ficar de olho no forno e quando a massa começar a crescer aguarde mais uns poucos minutos, desligue e retire do forno.
Eles devem estar consistente nas beiradinhas e cremoso por dentro.

Fala sério, 4 ingredientes e o sabor maravilhoso de chocolate na boca, deste jeito conseguiremos com fé ser fitness e bora para o projeto #realezafit